苔草，即薹草，是莎草科薹草属植物。多年生草本植物，具地下根状茎，秆丛生或散生，三棱形，叶片线形，稀为披针形，小坚果三棱形包于果囊内。全球约2000种，我国苔草属植物约500种。薹草属植物主要观赏部位为叶片和株型，叶片颜色和形状丰富多彩，有从深到浅各种绿色，此外还有蓝色、黄色、橙色、棕色等；株型紧凑，低矮，形态优美。花序很小。